오프라 윈프리가 26파운드(12kg) 다이어트를 성공해서 화제다.
이와 관련해서 "투데이 헬스 앤 웰니스"는 오프라 윈프리의
다이어트 비법 5가지를 전했다.
1.해산물 많이 먹기
"해산물은 당신의 친구" 오프라 윈프리가 호주로 여행을 떠났을때에 가장 좋아하는
생선 바라문디(Barramundi)를 만나는 등 해산물을 많이 먹어서 효과를
본 것으로 알려졌다. 바라문디는 흰살 생선이고 서양에서는 흔히 볼 수 있는 종류이다.
몸에 좋은 지방산이 풍부하게 함유되어 있다.
또한 필레 농어,연어,새우 등을 즐기는 것으로 알려졌다.
2. 배고픔은 과자 말고 채소 '히카마'로 채워라
"히카마"는 멕시코 감자로 아삭한 맛이 특징이다.
때문에 과자를 대신해서 달콤한 맛과 씹는 맛을 동시에
즐길 수 있다.
3. 파스타 대신에 '스파게티 스쿼시'
스파게티 스쿼시는 "국수호박"이다 . 속을 긁어내면
마치 국수와 같은 가락이 나와서 파스타 대신 먹기도 한다.
모양은 닮아도 맛과 식감은 다른법, 오프라 윈프리는
이 스파게티 스쿼시를 맛잇게 먹기위해서 약 8분의 3정도
진짜 파스타를 섞어 함께 먹는다고.
4. 매쉬드 포테이토 대신에 '매쉬드 콜리플라워'
탄수화물이 있는 감자보단 콜리플라워 칼로리가 당연히 낮다.
윈프리는 6~8인의 손님이 오면 감자 하나와 콜리 플라워 하나를
섞어서 매쉬드 콜리플라워를 만든다.
근데 콜리플라워를 으깨면 감자와 식감이 비슷해서 손님이
알아채지 못한다고.
5. 물 많이 마시기
윈프리는 물을 마시는 것을 별로 좋아하지 않았다. 하지만
마시려고 끊임 없이 노력하고 있다.
그녀는 물에 과일맛을 내 먹거나 혹은 생강,바닐라를 타서
마시기도 한다고.
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